Las Uvas, la medicina Oriental y la salud

Las uvas, de temperatura neutral, comparten los sabores dulce y agrio. Las uvas tienen un alto contenido de flavonoides, poderosos antioxidantes, que ayudan a reducir el daño causado por radicales libres. En medicina Oriental, se entiende que las uvas trabajan con:

1. El meridiano o camino energético del bazo ayudando así a mantener músculos saludables

2. El meridiano de los riñones ayudando a mantener huesos saludables.

3. El meridiano de los pulmones ayudando a mantener su humedad natural y con problemas respiratorios como en algunos casos de asma.

4. El meridiano del hígado ayudando así a la salud visual y con la prevención de la degeneración macular y también de cataratas.

5. Las uvas, también se consideran un tonificador de sangre, y como son altas en hierro ayudan a restaurar la energía en el cuerpo. Por consiguiente, se recomiendan para personas que están sobre trabajando tanto física o mentalmente, para personas que están en recuperación luego de una operación o larga enfermedad.

6. Las uvas ayudan a conservar la salud y la vitalidad del cuerpo. Las uvas tienen un alto contenido de resveratrol, sustancia química que se encuentra de forma natural en el mundo vegetal.

Muchos son los estudios clínicos hechos por prestigiosos centros académicos y clínicos como: la Universidad de John Hopkins y la Universidad de California que demuestran, al menos preliminarmente, que el resveratrol protege las células del cerebro y del cuerpo, y que también tiene propiedades anticancerígenas.

Si eres diabético, se precavido con el consumo de uvas ya que su contenido de azúcar es alto. No es que no las consumas, sino que establezcas un balance.

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