El Apio "verde que te quiero verde!"

El Apio mejor conocido en inglés como celery es un vegetal verde que hace maravillas cuando se refiere a calor e inflamación en el cuerpo, ya que por naturaleza es de energía fría. Tiene grandes beneficios para el estómago, especialmente en condiciones de calor y ayuda a mejorar la digestión. También ayuda con el patrón conocido como humedad, ya que ayuda a eliminar los excesos.

Interesantemente, en el Sistema de Cinco Elementos, el estómago y el bazo, son hermanos meridianos y corresponden al Elemento Tierra, el cual rige el pensamiento y los procesos intelectuales. Cuando hay exceso de humedad, el proceso de pensamiento se afecta y la persona siente menos agilidad mental. El proceso es parecido a cuando caemos en tierra que esta húmeda y fangosa y tenemos dificultad para avanzar pues hay mucho que nos aguanta. El apio es solo uno de los muchos vegetales que ayudan a secar el exceso de humedad y también es delicioso.

© 2025 Five Element Health™. All rights reserved.